Blog(41 bài viết)
Kiến thức cà phê, hướng dẫn pha chế và tin tức mới nhất từ Blagu Coffee.
Guatemala — Nguồn Gốc Cà Phê Guatemala
Nằm ở trung tâm Trung Mỹ, Guatemala là vùng đất được kiến tạo bởi núi lửa và mưa, nơi cà phê trở thành cả di sản và...
Ethiopia — Nơi Cà Phê Ra Đời
Từ rất lâu trước khi cà phê trở thành một ngành công nghiệp toàn cầu, nó đã âm thầm tồn tại ở Ethiopia, mọc hoang dã...
Ethiopia — Buna, Linh Hồn Của Cà Phê
Tại Ethiopia, cà phê không bao giờ chỉ là một thức uống. Nó là ngôn ngữ, là ký ức, và là cấu trúc xã hội. Từ buna có...
Ethiopia Yirgacheffe Konga — Tinh Hoa Cà Phê Ethiopia
Trong số nhiều vùng trồng cà phê của Ethiopia, Yirgacheffe nổi lên như một điểm tham chiếu cho những gì cà phê Ethiopia...
Ethiopia Yirgacheffe — Hương Vị Định Nghĩa Cà Phê Đặc Sản
Trong thế giới cà phê đặc sản, ít tên tuổi nào mang sức nặng tương đương Yirgacheffe. Khi các chuyên gia nhắc đến sự...
Costa Rica — Hòa Âm Của Vùng Cao Nguyên
Những dãy núi Costa Rica ôm ấp một câu chuyện về sự cân bằng — nơi đất núi lửa, không khí mát lành và gió biển hội tụ....
Kenya — Vương Miện Cà Phê Châu Phi
Di sản cà phê của Kenya bắt đầu từ cuối thế kỷ XIX, khi các nhà truyền giáo người Pháp đưa giống cây Arabica từ đảo...
Colombia — Trái Tim Của Sự Cân Bằng
Những dãy núi Colombia vươn lên như những trang sách mở, mỗi sườn đồi kể một câu chuyện về ánh nắng, thổ nhưỡng và lòng...
Brazil — Vùng Đất Của Sự Phồn Thịnh
Câu chuyện của Brazil với cà phê là câu chuyện của sự mênh mông và tinh tế — của sự phồn thịnh được đúc kết thành nghệ...
Nicaragua — Lời Thì Thầm Của Những Ngọn Đồi
Câu chuyện cà phê của Nicaragua là một bản hùng ca về sự kiên trì thầm lặng. Những cây cà phê đầu tiên đến đây vào giữa...
Papua New Guinea — Biên Cương Thái Bình Dương
Papua New Guinea như một cây cầu ngọc lục bảo nối liền châu Á và Thái Bình Dương — hoang sơ, bí ẩn và đa dạng đến phong...
PHƯƠNG PHÁP PHA FRENCH PRESS — PHONG CÁCH BARISTA BLAGU
"Khi pha cà phê, bạn trở thành nghệ sĩ — sáng tác giai điệu từ những nốt hương vị tinh tế." — Barista Blagu